Может ли болеть живот у ребенка от горохового супа
Все родители стремятся к тому, чтобы помочь ребенку адаптироваться к жизни. Поэтому у многих возникает вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку гороховый суп и в каком виде лучше предлагать его детям.
Время введения в рацион
Знакомить ребенка с гороховым супом лучше в возрасте от 1 до 2 лет. Лучше при этом использовать зелёный горох, так как он является более подходящим для детского питания. Он может быть как свежим так и замороженным.
Некоторые мамы дают его еще раньше, в период 9-10 месяцев, руководствуясь правилами педагогического прикорма. Но большинство современных специалистов, в том числе доктор Комаровский, настроены против такого подхода.
Зелёный горошек должен вводиться не поодиночке, а вместе с другими овощами. При этом важно, чтобы его общее содержание не превышало 1/3, в сопоставлении со всеми остальными ингредиентами.
Кроме того, учтите, что давать такое блюдо можно не чаще двух раз в неделю. Как только ребёнку исполнится больше года, можно предложить ему блюдо из бобовых, в которых они играют роль основного компонента. Суп из молодого горошка следует приравнивать именно к таким блюдам.
Так с какого же возраста уже точно можно давать детям гороховый суп из сухого гороха? Не стоит с ним слишком торопиться, давая в виде пюре, равно как и готовить из него суп. Лущеный сухой горох переваривается достаточно сложно детским организмом.
Детки первого и второго года жизни не могут справиться с такой разновидностью бобовых. Если ввести такой продукт слишком рано, могут появиться колики в животе, вздутие, проблемы со стулом. Вот почему введение лущеного гороха лучше отложить до 3 лет.
Советы по введению горохового супа
Первый раз дать ребёнку всего одну или две ложки горохового супа. Считается, что горох – это диетический продукт, способный приносить пользу организму, но в избыточном количестве он может спровоцировать газообразование. Если даже после минимальный возрастной дозы случилось такое явление, лучше отложить знакомство с горохом на пару месяцев.
Если же карапуз оказался в восторге от супчика, к тому же его кишечник не отреагировал негативно, можно в следующий раз дать ему на половину ложки больше.
Если вы хотите, чтобы гороховый суп был не только вкусным, но и принёс пользу ребёнку, соблюдайте несколько советов:
- Готовьте этот суп всегда на овощном бульоне, то есть без мяса.
- Если вы все же решили остановить свой выбор на мясном бульоне, берите постные сорта мяса, нарезанные мелкими кусками. Как только вода закипит, вылейте её и прополоскайте мясо. Залейте после этого кипящей водой и варите на небольшом огне на протяжении 30 минут.
- Желательно, чтобы горох в супе имел консистенцию каши. Чтобы было легче достигнуть этой задачи, заранее замочите бобовые на ночь в тёплой воде. Они должны пробыть в ней не меньше 8 часов.
Внимательно прибегайте к использованию добавок и специй в детском питании. Достаточно, если вы положите в такой супчик немного морковки, лука и нарезанного картофеля.
Оптимальный вариант для горохового супа – приготовление супа-пюре. Как только все ингредиенты проварятся как следует, надо будет взбить их до такой консистенции.
Бобовые должны быть либо свежими, либо замороженными. Сухой вариант не несет особой пользы для организма, и задействовать его для варки можно, если свежего или замороженного продукта нет в наличии.
От каких ингредиентов лучше отказаться
Есть ингредиенты, которые категорически запрещены к использованию:
- блюда с копчёностями;
- мясо жирных сортов, например, свинина и утка;
- пряности, приправы, добавки искусственного происхождения;
- бульонные кубики.
Некоторые родители даже задают себе вопрос, с какого возраста можно давать детям гороховый суп с копченым мясом.
Ответ: чем позже, тем лучше. Но в целом копчености не несут никакой пользы организму. Если же все равно хочется дать такое блюдо ребенку, то лучше сделать это не ранее 7 лет.
Интересно! С какого возраста можно давать ребенку хурму
Мнение доктора Комаровского
Что думает о том, с какого возраста можно давать детям гороховый суп, Евгений Комаровский? Как было сказано ранее, специалист рекомендует повременить с введением горохового супчика до исполнения ребенку 1,5-2 лет.
Доктор заостряет внимание на необходимости постепенного приучения ребенка к такому сложному продукту. Лучше всего делать это, по мнению специалиста, на протяжении месяца. Также Комаровский утверждает, что вводить бобовые надо только по желанию самого ребенка. Если малыш не проявляет интереса к гороху, не стоит его заставлять.
Рецепты для введения прикорма
Ребенок, которому исполнился год, испытывает всё больше интереса к различным продуктам и вкусам. Можно сказать, что через еду он познаёт мир. Но, собираясь предложить ему гороховый суп, надо готовить его правильно.
По консистенции он должен напоминать жидкое пюре. Все его компоненты должны быть хорошо разварены.
Для какого блюда потребуются:
- овощной бульон, например, из картофеля, цветной капусты;
- свежий или замороженный зелёный горошек;
- морковка;
- лук;
- щепотка соли.
Этапы приготовления следующие:
- Горох помещают в сотейник.
- Одновременно с этим нарезают морковку, лук и картофель. Кладут в кастрюлю с горохом, заливают овощным бульоном и варят, пока ингредиенты не разварятся полностью.
- Когда суп приготовится, можно добавить в него соли. Ее потребуется самая малость .
- Оставляют блюдо для настаивания.
Хранить готовый суп можно на нижней полке холодильника ровно до следующего дня. На второй день необходимо приготовить блюдо заново.
Подводя итоги
Какие выводы можно сделать на основе прочитанной статьи:
- Гороховый суп можно предлагать детям от 2 лет.
- Оптимальным вариантом будет свежий или замороженный зелёный горошек. а сухой горох для этого не подходит.
- Супчик надо готовить на овощном бульоне, не добавляя в него никаких специй. Дополнительно можно положить овощ, такие как картофель, лук и морковь.
Не хотите видеть рекламу? авторизуйтесь
Источник
Источник
Йожык, 1 ребенок1 сентября 2011, 00:46
у нас с него газики!! прямо ночью может не спать плакать, животик болит!!! если нет такой реакции – то отчего же не дать!!
да фиг знает есть или нет…
я не давала ни разу)
вроде до этого что не ели проблемм с животиком не было..тьфу тьфу тьфу
raiska, 4 ребенка1 сентября 2011, 00:47
у нас так от капусты
а у нас от молока было! артиллерия!
Дай, пусть попробует, только мясо копченое я бы вынула.
ну а бульон то все равно на копченостях! что толку мясо вынуть
Ну и что? Если ребенок уже ест борщ?
Ну борщ и копчености совершенно разные продукты. Борщ, если не сильно пережаривть зажарку, прекрасная еда. А копчености полны всякой гадости и не полезны никому, их даже сравнивать с борщем не стоит.
мы давали пару раз, но Макс этот суп не очень, его передёргивает, как от лимона, не нравится видно.
моя то всё готова стрескать что ей даю)
Не советовала бы,честно! Мало того,что горох,да ещё и на комчёном! Пожалейте Кристю,следующей темой может быть У Кристи понос!! Не каждая поджелудочная такую мину,как горох,выдерживает,а тут кроха совсем.До 3 лет-отдельное меню и отдельная кастрюля.Работает на здоровье деток безотказно.
а мне врач сказала в годик переводить уже за общий стол…
борщ трескает например за обе щёки)
Врач ваша не права! До 3-х лет пищеварительный тракт ребёнка ещё формируется.Ребёнку нельзя жирное,жареное,копчёное.Вы не обижайтесь,но борщ,если его сварить как борщ по-настоящему не очень полезен даже взрослому.Зажаривать еду ребёнку тоже нельзя.Вообще,странная Ваша врач…
БрысьКа, 1 ребенок1 сентября 2011, 09:25
Согласна.Вообще убивает меня понятие общий стол.Многие мамочки очень ранно дают своим детям такую еду,которую взрослым не советуют.Капец,а потом жалуются что у ребенка гастрит в 5 лет.У меня подруга хвасталась,что дочь в 8 мес. колбасу и жаренные котлеты ест за обе щеки,итог у ребенка испорчен желудок.
Так вот я о том же! Я неукоснительно следовала советам педиатра по вскармливанию,так отдельный стол и отдельная кастрюля до 3-х лет был её главным постулатом в кормлении ребёнка.Многие мамочки крутили у виска и гордились тем,что её ребёнок уже ест всё,а я готовила отдельно,каждый раз свежее,потом,когда сыну исполнилось лет 10 он мне дословно сказал-Спасибо тебе,мамочка,за то,что я могу есть всё и у меня не болит животик,у нас в классе многие рвут после еды,у них больные желудки,печёнки и пожелудочные,а я самый здоровый!1**Это того стоит.
ну борщ да согласна…а так я ж ни жареного ни колбасы ни перчёного ничего такого не даю…общий стол в меру так сказать..
В любом случае-ваш ребёнок и решать только Вам.
Елена, 2 ребенка1 сентября 2011, 01:19
Я давала, только без копчёностей, очень понравился, я аж удивилась, когда сынок всё съел, он у меня такой едок, кушать не заставишь. Но мы старше вас. Дайте в первой половине дня, чтоб за реакцией наблюдать.
Нам врач разрешила с 11 мес. давать,правда не на копченостях,а на курице,но я думаю если с желудком все в порядке,то можно,ты же не будешь ее каждый день только гороховым кормить,а может и вообще не понравится)))))))))
Ядвига, 2 ребенка1 сентября 2011, 03:16
Давала и даю.Гороховый может быть только на копченостях.Остальное-варево,а не блюдо.Повторение первых блюд-раз в месяц примерно.Ребенок здоров.Ела с аппетитом.
можно попробовать дать, для начала немного что бы понять какая реакция у ребенка на это чудо кухни. у меня никогда никакой реакции на гороховый суп шо с сухого гороха, что со свежего, а вот муж и смотреть на него не хочет, у него как говорится “и в животе не пусто, и в штанах тепло”.
Олька, 2 ребенка1 сентября 2011, 07:09
я даю, правда на курином бульоне)
Дайте да посмотрите как ЖКТ отреагирует, не будет ли пучить… мы едим
lil_lena, 1 ребенок1 сентября 2011, 08:00
конечно можно)))мы с года едим гороховый))
Источник
Для приготовления блюд малышам из бобовых культур чаще всего используют горох. Не удивительно, ведь этот овощ настолько полезен, что его рекламировать не надо. Эта гипоаллергенная культура содержит, в первую очередь, белок, состоящий из аминокислот, так необходимых детскому растущему организму. В составе гороха много таких микроэлементов, как фолиевая кислота, йод, фосфор и кальций. Пользу этих составляющих сложно переоценить: они являются отличными стимуляторами работы головного мозга, участвуют в формировании костных тканей, благотворно влияют на кровь и сосуды.
Горох – очень ценная бобовая культура
Селен и каротин, которые содержатся в овоще, предотвращают образование злокачественных опухолей. Блюда из гороха помогают быть всегда в тонусе и быстро восстановить силы после физической нагрузки. Поэтому детские врачи и диетологи советуют включать в рацион питания этот полезный овощ.
Польза горохового супа для питания ребенка
Горох необходим для организма и взрослого человека, и особенно ребенка. Он является очень ценным источником большого числа витаминов, растительного белка и клетчатки. Готовят из этого овоща пюре, суфле, кашу, но самым популярным блюдом считается супчик, потому что он очень вкусен, питателен и полезен. Его варят и с удовольствием кушают во многих семьях.
Гороховый суп – полезное и питательное блюдо
С какого возраста вводить в прикорм
Если в семье есть малыш, то закономерен вопрос родителей: «С какого возраста можно давать гороховый суп ребенку?». Не ставя под сомнение пользу этого блюда, детские врачи все же не рекомендуют его включать в меню младенца до годика, некоторые – и до двух лет. Такие ограничения связаны с тем, что система пищеварения малыша еще не готова принять и переварить новый продукт. Ранний ввод в меню малыша блюд из гороха сопровождается такими неприятными и даже болезненными побочными эффектами, как сильное газообразование, колики, спазмы и боль в животике ребенка. Часто такие симптомы сопровождаются поносом и слабостью.
Грудное вскармливание
Если мама младенца кормит грудью, то она должна знать, когда ей можно включать бобовые в свое собственное меню. Это спорный вопрос, на который нет однозначного ответа. Некоторые педиатры разрешают мамам в период грудного кормления вводить в меню гороховые блюда в двухмесячном возрасте малыша.
Все зависит от реакции организма грудничка. В молоко попадают составные компоненты гороха, и малыш их во время вскармливания тоже получает. Процесс их усвоения непредсказуем: может оказаться без неприятных последствий, но чаще бывает болезненным. Все зависит оттого, насколько развита система ферментов в кишечнике ребенка. Обычно в два месяца его ЖКТ не готов к подобным экспериментам. Поэтому не стоит спешить, а добавить в мамино меню гороховый суп, когда крохе исполнится 3 месяца.
Искусственное кормление
В том случае, если младенец находится на искусственном вскармливании, то вводить в его прикорм блюда из гороха вообще противопоказано. Это объясняется тем, что во время всасывания полезных веществ из гороха в кишечнике малыша маловато белков, способствующих полной и качественной его переработке. В результате – метеоризм и боли в животике. По этой причине доктор Комаровский не рекомендует употреблять как горох, так и все бобовые (фасоль, сою, бобы), раньше исполнения ребенку 1-2-х лет.
Начало введения гороха в прикорм
Как правильно приготовить гороховый суп для ребенка
После того, как родители выяснили, когда можно давать ребенку гороховый суп, необходимо познакомиться с рецептами его приготовления. Только точное соблюдение правил и норм готовки поможет сделать блюдо вкусным и полезным.
Традиционно суп из гороха для взрослых варится на копченых ребрышках. Но этот вариант не для малышей. Существует строгий запрет на некоторые продукты:
- копчености;
- жирные сорта мяса;
- приправы и пряности;
- магазинные сухие бульоны;
- избыток соли;
- продукты, вызывающие аллергическую реакцию.
Разрешаются:
- бульон из овощей, курицы или кролика;
- овощи (морковь, кабачок, лук), свежая зелень;
- сливочное масло (если готовится на овощном бульоне).
Существует много рецептов приготовления горохового супа. Вот один из них, самый простой, которым можно кормить годовалого ребенка.
Правила приготовления
Если ребенку нет трех лет, суп лучше приготовить на втором, курином или говяжьем, бульоне. Второй бульон готовится из мелко порезанных кусочков мяса следующим образом. Сначала оно заливается холодной водой, доводится до кипения и вынимается. Затем тщательно промывается под струей холодной воды, выкладывается в кастрюльку и заливается кипятком. После закипания на малом огне варится полчаса. Такой способ приготовления обеспечивает чистоту мясного бульона.
Чтобы горох сварился быстро, нужно его, перебрав и очистив от мусора, промыть несколько раз и замочить на ночь в холодной воде. Овощи, которые варятся быстро, кладутся в суп последними, за несколько минут до конца варки – это поможет сохранить больше витаминов.
Совет. Малышу до одного года можно приготовить блюдо без картофеля – желудочек такой супчик легче переварит и усвоит.
Последнее условие – ребенку 1-1,5 лет гороховый суп лучше измельчить в блендере до консистенции пюре. Со временем, когда его кишечник будет легко усваивать новый продукт, можно дать его в виде обычного супа.
Рецепт горохового супа для малыша
Продукты:
- 300 г. филе домашней курицы без кожи или постной говядины;
- 300 г. зеленого горошка;
- 1 морковь;
- ½ небольшого кабачка;
- 1 головка репчатого лука;
- свежая зелень петрушки или укропа.
Приготовление:
- Отварить во втором бульоне мясо до полной готовности (30-35 минут).
- Вынуть его, добавить очищенный и порезанный кубиками кабачок и варить 10 минут.
- Промыть молодой зеленый горошек, выложить в кипящий бульон и проварить 5 минут.
- Мелко нарезать готовое мясо, опустить в кастрюлю.
- Потушить морковь и лук на бульоне, прибавить к кипящему супу и через 5 минут выключить огонь.
- «Превратить» содержимое в суп-пюре. Перед подачей можно прибавить измельченную зелень.
Супчик-пюре из зеленого горошка
Нормы прикорма гороховым супом по месяцам
Если говорить о возрастных ограничениях применения горохового супа, то рекомендуется начинать прикармливать малыша с годика. Даже если следовать некоторым рекомендациям, которые советуют начинать употребление гороха вместе с другими овощами в 7-8 месячном возрасте, его количество в блюдах не должно превышать третью часть по отношению к общей массе.
Надо знать! Некоторые мамы, желая приучать младенца к гороху постепенно, начинают давать продукт малыми порциями с 9-10 месяцев. Такой эксперимент будет нежелательным, если малыш после пробы станет отказываться от еды или испытывать дискомфорт. Следует повременить – желудочек ребенка еще не готов к приему новой пищи.
Какие нормы кормления гороховым супом существуют, и сколько его можно давать? Все зависит от реакции детского организма на прием новой пищи. Один младенец легко воспринимает и переваривает новое для него блюдо, значит, готов к постепенному вводу продукта в рацион питания. У другого малыша наблюдаются вздутие животика, жидкий стул, даже рвотные позывы – ему нужно отложить прием бобовых на месяц-два.
Общим правилом для всех мам будет то, что не стоит насильно ребеночка приучать к новому для него продукту. Начинать нужно с 1-2 ложек, затем сделать перерыв и понаблюдать за состоянием малыша. Если малыш хорошо воспринимает гороховый супчик, дозу постепенно увеличивать.
В любом случае суп из гороха в меню включать даже после 1,5-2-х лет жизни малыша можно не более 2 раз в неделю. Если до 3-летнего возраста малышам можно давать продукты из зеленого, свежего или замороженного горошка, то в дальнейшем начинать знакомство детей с сухим лущеным горохом. Термическая обработка продукта будет уже намного дольше, чтобы детские желудки не страдали несварением или метеоризмом.
Проблемы с питанием при прикорме гороховым супом
Во время составления меню для малыша в первый и последующие годы его жизни нужно быть внимательным к реакции его организма на любой продукт. Это особенно относится к бобовым. Несмотря на их неоценимую пользу, существуют возможные противопоказания к применению.
Горох нельзя употреблять детям, у которых есть заболевания ЖКТ, язва, гастрит, или наблюдается частое повышенное газообразование. Если существуют нарушения функций почек, необходима консультация врача.
Метеоризм – причина отказа малыша от горохового супа
Подводя итог, можно выделить несколько пунктов об употреблении горохового супа в детском возрасте:
- Желательно употребление с 1,5-2-х лет.
- Рекомендуется приготовление на основе овощного бульона (особенно в год-полтора).
- Мясо для блюда выбирать нежирное.
- Готовить суп из гороха с мясом на втором бульоне.
- Не использовать специи, соль – в минимальном количестве.
- Перед кормлением взбивать до образования пюре.
- Включать не более 2 раз в недельный рацион.
- Не использовать для варки супа копченые продукты и сухие приправы.
При соблюдении общих требований гороховый суп станет любимыми полезным блюдом для ребенка.
Видео
Источник
Горох разваренный как пюре!
Можно, тем более горох пробовал.
1
почему нет? дайте. только немножко для первого раза. а там уж дальше посмотрите.
Оксик,фасоль пробовал. Горох только зеленый свежий!
Victoria❤, немножко не получится. Придется тогда отдельно готовить, а так лень. Но он у меня не аллергичный, даже мандаринки ест и хоть бы хны!
Можно. А сколько ребенку?
Горох тяжеловат,может живот болеть,газообразование. Дайте немного на первый раз.
BalDudak, я же написала. Год и месяц.
Да покормите, это вообще наш любимый супчик)
1
я вчера своего кормила разварила горох,всем понравился кроме сына-1,2 ему.так что попробуйте сначала предложить
Мы едим с 1.2, все нормуль.
Я своему давала такой суп. Нам тоже год и месяц. А супы и борщи я уже давно не зажариваю, очень удобно в плане детей.
Мы тоже с года на общем столе…и от гороха не пучило ни разу)))
1
Спасибо вам мамочки-хозяюшки. Накормила. Понравилось ему)))) я правда на всякий случай сделала ему пюре, но он не захотел. Ему супчик понравился!
1
А почему без зажарки? Спассируйте слегка на растительном масле лук с морковкой и добавьте в бульон, будет вкуснее!
я тоже слегка пассирую лук и морковку в суп на подсолнечном масле и первый бульон не сливаю, просто супы готовлю на постном мясе без костей. а сегодня суп из форели кушал, чуть ложку не съел вместе с супом! гороховый еще не ели, у меня гороховый плохо получается, горох не разваривается. но обязательно тоже надо и нам попробовать! а как вы варите, чтоб горох был мягким? опишите рецепт по-шагово!
здесь (Франция) горох ,как первый прикорм дают))…на баночке слева с 4/6 месяцев написано)))
1
paphia, во-первых горох надо замочить на ночь. Потом когда свариться бульон, тогда сразу и горох бросать. Варю почти до полной готовности горох, так чтобы он уже разваливался. А затем бросаю картошку.и на мелкий огонь, так чтобы горох доходил и картошка варилась. В конце лук+морковка, если вы пасируете. Я просто кинула все вместе с картошкой. Соль, перец и укроп свежий по вкусу! В мультиварке-скароварке горох разваривается и без замачивания!
Нам 1,1. Тоже решила попробовать гороховый суп. Бросила зелёный горошек мороженый. Он так, как вошёл, в такой форме и вышел
Теперь забрасываю в блендер. Ест и тааак пускает
А вот до сухого горошка руки не доходят. Надо попробовать